Raízes vegetarianas!

A maior parte da minha vida eu fui vegetariana. Fui criada pela minha avó paterna que me ensinou a gostar de carne vegetal, sopa de legumes e cevada, e foi a fase que eu consegui manter o peso por mais tempo na vida. Hoje não sou radical: como carne, mas prefiro as versões mais naturebas. … Continuar lendo

Um dia de Domingo!

Vó é tudo de bom, né? Acho que a gente só aprende cozinhar mesmo depois que vira avó! Se elas temperam um prato com sal e alho, fica divino!! Fazem misturas que jamais faríamos, e fica ótimo! Essa receita é uma dessas misturas, que quando o almoço de Domingo na casa da minha avó Jacira … Continuar lendo

Memória herdada!

Desde que conheço meu marido ouço ele falar da sopa de aveia da “vovó Mirette”,  e de tanto ouvir as descrições do sabor, cor e leveza do prato, quase que me “lembro” daqueles dias também! Ele tem lembranças muito vivas dos fins de semana na fazenda dos avós, e durante um bom tempo ele procurou na família … Continuar lendo

MASSA PARA PANQUECAS Ingredientes: 1 xícara (chá) cheia de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de manteiga, 2 ovos, sal a gosto. Bata tudo no liquidificador e deixe descansar 5 minutos antes de ir ao fogo em frigideira untada com manteiga. Sugestão de recheio: 400g de peito de frango desfiado e … Continuar lendo

Onde tudo começa!

Olá! Acho que esse post é a minha estréia oficial nesse blog e estou muito anciosa, porque é um projeto totalmente novo e desconhecido, jamais me imaginei escrevendo em um blog. Mas, eis-me aqui! Resolvi começar logo de uma vez, assim como quem tira um curativo bem rápido pra não sentir nada! Sei que não … Continuar lendo